不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義藝伎咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東肯亞咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園阿里山咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化衣索比亞咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東不酸的咖啡禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆藝伎咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
侄女要出嫁了，作為姑姑的我肯定不能缺席，在日子定下來的前一個月，堂嫂就打電話告訴了我日子，并且一再要求我一定要參加。 后來的日子侄女也因為要置辦嫁妝，上來在我家里住過一夜，看著時尚新潮的侄女甜蜜地跟男朋友膩在一起挑選、采買，最后也沒有過問他們都買了些什么。 在侄女出嫁的前一天我準備回老家青城了，因為父母早已離開老家跟我們一起生活好多年了，所以我也好多年沒有回老家了。這次回來是因為堂嫂那時候對我特別好，是我在故鄉聯系比較多的一個親人，并且娶堂嫂是我生命中唯一一次當娶親的人。 堂嫂嫁過來的時候是上世紀80年代末，當時我正上初中，并且因為屬相與新娘相和，我作為男方代表參加了娶親隊伍。坐著馬車去娶親，馬車半夜出發，馬頭上扎著大大的紅繡球，因為反復用已經有點臟了，趕馬車的大個子我們叫七爺，七爺臉上有個大大的包，據說需要手術但因為沒錢就一直那樣長著，農村的說法反正已經結婚了，不影響吃不影響活著，花那個錢干啥呢？自打我記事那個包就長在七爺臉上，后來越長越大，小小的我都不敢多看他一眼。那時常有這樣的情況，七爺的父親八太爺是社里的飼養員，喂牲口時被倔驢踢瞎了一只眼睛，就那樣一個深坑在臉上，一直淌著黃水，媳婦子嫌棄的都不跟他一個桌子上吃飯。可八太爺對我們孩子好，有時看我們一天吃不上飯，把我們喊過去，用抖抖嗦嗦的手從白本布縫成的襖子口袋里掏出兩角錢，讓我們給他買個小東西，順帶著也給我們買個麥芽糖之類的哄哄我們。 娶堂嫂的馬車是半夜才從堂嫂娘家走開的，我們老家娶親有講究，娶親的車兩邊不見日頭，娶上新娘要交過夜之后才往回走。看堂嫂穿著大紅棉襖害羞地坐在馬車上，大家圍坐在她的周圍。也許是害羞，新娘子一把把我拉到身旁，我仰躺在馬車上，馬車行走在崎嶇的山路上一晃一晃的，深夜單調的馬蹄聲嘚嘚地在山路上響著，大紅馬頸下的鈴鐺聲傳出去很遠很遠。我倚在堂嫂懷里看著新娘子撲閃撲閃的大眼睛，再看著天空夜幕下一閃一閃的繁星，感覺如童話一般很神奇。不知看了多久，直到睡著。 “媽媽，到了，下車。”女兒的呼喚聲將我從回憶中驚醒過來，我看了一眼表疑惑地問先生，你沒搞錯吧，本來要走四個小時的路程哩，這才一個多小時就到了。 “媽媽，你說得都是啥時候了？現在上高速一個半小時就到了，需要四個小時那是很久很久以前的老皇歷了。”女兒在我面前一向表現得見多識廣，我只有笑笑，沒想到她進一步給我洗腦：“媽媽，你現在可是從省城來的大作家，好多雙眼睛看著你呢，待會兒可不許表現得沒見過世面似的給我們丟人，是不是爸爸？我看農村可比我們城市好，我估計你以前是為了給我上課故意給我描述的那么窮。”女兒夸張而又暗示地給我壓底線，現在的孩子一個個猴精猴精的，深怕自己被別人搶了風頭去，哪像我們十幾歲了還心智未泯。 在堂嫂和侄女熱情的迎接中我走進了堂嫂家，雖然暗暗吃驚堂嫂家里發生的巨大變化，農村現在也流行包席，再加上紅白事自有一班人在前面操心，堂嫂帶著我從東家到西家地轉著，叔叔嬸嬸們拉著我的手，親切地叫著我的小名說著過去的事情，所有的回憶生動地出現在我的面前，但故鄉完全不是我記憶中的樣子。 晚上十一點多鐘，熱鬧的人們慢慢回家了，只留下從遠處來的親戚們，我跟著堂嫂來到她住的房間里，十幾年不見，燈光下有三五根白頭發茬子不甘心地悄悄出現在堂嫂的頭頂。“嫂子，你這些年好著吧。”我緊緊地拉住了嫂子的手，眼前又出現了繁星閃閃的娶親夜晚和嫂子撲閃撲閃的大眼睛。 “好著呢，好著呢，這些年的日子舒坦著，你看房子也起起了，寬敞亮堂，娃們也大了，都念到大學畢業了。這大姑娘的婚事本來把我愁的，都小三十的人了，沒找下對象，當爹媽的吃不下睡不著，幸虧現在了，要是擱以前左鄰右舍的閑話把人都淹死了。” “嫂子，現在不像以前了，現在的人都一心一意地往好里過日子哩，誰有閑心操心別人家的事。” “就是，就是，現在條件好了，人的整體素質也高了，現在的人都想著怎么發展好，還真沒人說閑話了。像是我這些年種了十幾畝大棚，一天忙得飯都吃不上，還哪有時間操心別人的事？”嫂子哈哈大笑著，我又看見了當年那個爽朗利索勤快的小嫂子了。 “嫂子，你就是靠種大棚富裕起來的？種大棚你日子能過得這么裕沃？”我有點不相信，我們這里人多地少，肚子都吃不飽，靠種地能富裕？ “就是，改革開放后好多人去城里打工了，我們因為要照顧老人出不去，前些年土地不值錢，我們就拾綴了些別人不種的荒地種上了，這些年土地政策好，又承包了些別人的土地種西瓜、種蔬菜大棚。你知道青城的西瓜很有名，成熟早又甜又好吃，我們著手早又能吃苦，掙了些錢，蓋了房子把孩子們的書也供下了”。 “嫂子，你真厲害，你看房子蓋得闊敞，孩子們也很懂事，你也算是苦盡甘來，準備享福吧！”我衷心地對堂嫂說。 “哎，也是，我愁著愁著大丫的婚事，沒想到，她一下子找了個什么富二代，公公搞工程，女婿也攢勁，我也還滿意。家里是裝修一新的二層樓，有十幾間房子，可我總覺得心里不落底。” “擔心啥？擔心對你的大丫不好還是擔心看不起你的大丫？”我不解地問。 “都有，一是擔心他家里條件好看不起我的大丫，不過這不是主要的，他家條件好我家也不差。為了給大丫長精神，我嫁妝也豐厚，還特地花二十多萬給買了一輛車。” “啊？”我有點吃驚，我工作也二十來年了，還買不起一輛十來萬的車，開著一輛許多年前的二手車。看來農村這些年確實發生了翻天覆地的變化。 “小曼，你不知道，這是我擔心的一方面，另一方面，做父母的都希望自己的兒女生活得好，現在的生活好了孩子們又沒有吃過苦，不懂得珍惜啊！”嫂子嘆了一口氣，然后轉身進了里屋。 我不由地暗暗敬佩堂嫂，沒想到一輩子在農村下苦的堂嫂對生活有這么多的見解，能為兒女想得這么遠。 堂嫂又從里屋轉了出來，手里多了一個包裹。那包袱皮應該是有些年成的東西，自己紡得粗布簡單地煮染，著色非常不均勻，藍一道黃一道，那應該是堂嫂的傳家寶，我在母親的箱底子也曾見過這樣的包袱皮。 堂嫂坐在床邊，一層一層慢慢地打開包袱皮，里面出現一件色澤陳舊的紅棉襖，堂嫂撫著棉襖。 小曼，你記得嗎？這是我結婚時穿的棉襖，是我們家的傳家寶，最初是我姥姥給我媽的嫁妝，后來我出嫁，我媽又改了式樣作為我的嫁妝，我媽手很巧，你看硬是把以前的大襟衣服改成了當時的小棉襖，現在我想把它作為大丫的嫁妝，就擔心她不穿。 我接過紅棉襖，棉襖是紅色緞面的，在明亮的燈光下熠熠生輝，將屋子襯得亮堂。上面的圖案是中國最傳統的銅錢，曾經因為一個偶然的機會我得以知道這種緞子叫貢緞，也許古代是上貢的東西，厚實細膩，足有一銅錢厚。棉襖細細密密的針角，有些地方竟然有拼湊的痕跡，因為年代久遠，顏色深沉，有一種歷史的存在感鑲嵌在里面。 堂嫂繼續說，我娘家應該是有錢人家，世代是大地主，解放初期家道就敗落了。我媽媽出嫁時，姥姥將壓箱底的這塊料子拿出來給媽媽做了件嫁衣，風風光光地打發了媽媽。據媽媽說，那個年代物資奇缺，媽媽的這件衣服引起了村里大姑娘小媳婦的羨慕，大家看著摸著嘖嘖稱贊著，甚至有家里太窮置辦不起好一點衣服的新娘借穿。哎，你不知道，我與你二嫂也是因為這事反目為仇的，當時你二哥娶你二嫂進門就用的這件衣服，結完婚三天后衣服還給了我，你二嫂一直想不通，為這事跟你二哥鬧，跟我多少年也跟仇人似的，這兩年大家都條件好了關系才有一點緩和。 我委婉地勸說堂嫂，嫂子，也許這東西在你們那個年代很珍貴，可到現在孩子們不一定認可，她們會認為過時了，你說現在啥東西沒有的。以前結婚從什么72條腿到“三轉一響”再到冰箱、彩電、洗衣機“三大件”再到空調、錄像機、電腦“新三大件”，時代發展變化太快了，現在的孩子根本沒有經歷過以前的生活，也無法想象過去的生活，怎么會理解你的這一片心意？ “就是沒有經歷過那樣的時代，沒有吃過苦，從小在蜜罐里長大的，我才擔心。你說現在的孩子從小父母捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，從小慣大了現在嫁到婆家去，恐怕不知道怎么與公婆相處，怎么做好一個妻子，特別她還有一個小姑子，從小跟她哥哥感情特別好，我擔心大丫相處不好。”堂嫂嘆了一口氣：“特別是現在的孩子，一點話都聽不進去，你一說她就很不耐煩的樣子，真不知道怎么辦好。” 堂嫂坐到我身邊，拉著我的手說：“小曼，你從小吃過苦，也是從那個時代過來的，又識文斷字，是城里的大作家，你給大丫好好說說，講講過去的不容易，讓她珍惜現在的生活，特別是嫁過去之后再不能像在家里一樣任性，要孝敬公婆，關心丈夫，尊老愛幼，一家人和睦相處……” 我驚詫地望著堂嫂，想起她剛嫁過來時將一大家子人的生活料理的順順當當的，在村里和族里人中口碑極好，后來也是因為操心家里的老人，兩口子沒有出去打工在家務地。沒想到務了半輩子地的堂嫂見識這么遠這么深。 我佩服地點點頭，接過堂嫂手中的紅嫁衣，往侄女房中走去，彩燈照在紅色嫁衣上，我抬頭看了一眼滿天繁星，腦海里又浮現出當年的堂嫂穿著紅嫁衣坐在馬車上，馬車晃晃悠悠地行走在山路上，堂嫂撲閃撲閃的大眼睛里滿目星光。 >>>更多美文：情感短文
“這么多年，我一意孤行無問東西。可從那一天的遇見，你便成為我的命途的伏筆。從此廟下還愿，皆是為你” 『一』 我遇到一個人 可玫瑰開得太早 你在那里 我自知太遙遠 這一生 你是我的霓裳 是我的念念不忘 再見 晚安 『二』 后知深愛 不過遙遙 世俗如此 山高水遠 風起再無緣 山高水闊 良辰已過 大叔 你要好好的 春風十里 我愿你一世安寧 『三』 初見時你一身正氣 椿過往昔 湫過幾世 寥寥歲月 夢回千轉萬里不過枯草一株 千秋歲月 玉蘭盡疏 來日并不方長 我愛你 你要記得 『四』 明月何時才能見你回眸 春風吹過悠悠離愁 世人皆嘆 山有木兮木有枝 心悅君兮君不知 我抬首再見落花紛飛千里山河幾時 轉頭夢有時 萬丈千秋不識心有牽結 揚塵過往秋 柱子先生 情意至此 余生于你皆是順遂 愿安好 『五』 海誓山盟太過膚淺 這一路我走馬觀花見過太多漸欲迷人眼 我只是夏日里最平平無奇的一陣清風 凡塵抓不住我 你亦從指縫中將我流逝 這么多年 我一意孤行無問東西 可從那一天的遇見 你便成為我的命途的伏筆 從此廟下還愿 皆是為你 >>>更多美文：自創現代詩
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